はじめまして香川！！

食べごろのアボカドが一つ、もう食べなくっては黒くなって傷んでしまう。

・・・献立に悩んで冷凍庫に残っているスモークサーモンと巻きずしに


アボカドが入っているからカルフォルニア巻

そういえば冷蔵庫にきのうの高野豆腐の含め煮が残っていたはず。


高野豆腐の天ぷら

揚げたては衣カリッと中からはジュワーっと甘～い煮汁が。

これって香川独特の料理みたいね。

日テレ「ケンミンショウ」で珍しがられていましたね。
他県では煮物の天ぷらはしないのかな？

甘く煮た金時豆、葉ごぼうの煮物の天ぷらもおいしいですね。


汁ものということで乾麺を使ったしっぽくうどん

大根、人参、里芋、家庭菜園の小松菜も。

あり合わせの材料だったわりには満足な晩ご飯でした。

（アルプスの乙女）