はじめまして香川！！

桜の花便りの季節ですが、桃の花も満開です。

今、きれいな花を咲かせているのはあの美味しい「食べる桃」の花。

香川県一の桃の産地、丸亀市飯山（はんざん）町。


目をしっかり見開いたように花びらも大きくピンク色も鮮やかです。


作業中の方がいらっしゃって写真を撮らせていただきお話も伺いました。

桃の栽培は、剪定、摘花（てきばな）、摘果（てきか）、袋かけ、収穫という手順。

剪定した蕾のある枝を温室に入れておひな祭りの時「花桃」として出荷しているところもあるようです。

今、一本の樹に実らせる桃の数を調整する為に花を摘み取る「摘花」作業。

一つ一つ花を取っていきます。

お話によると風による自然受粉だそうです。（ミツバチもお手伝いしてますね）

ここ飯山町は飯野（いいの）山（讃岐富士）の南麓。


一面桃畑、むこうに姿をみせる讃岐富士。
（電線がちょっと残念）

まるで桃源郷のようにあたり一面をピンク色に染め上げています。

穏やかな日々がある讃岐平野です。

（アルプスの乙女）