はじめまして香川！！

小豆島町池田にある「井上誠耕園」さんの

どっぷり一日
収穫のお手伝い　大募集！

こんなお知らせを見て、会のメンバー４人で参加しました。

高松港からフェリーで９時半池田港到着。車でお迎えに来ていただきオリーブ畑へ。

１０時から早速作業開始。

オリーブ畑にはオリーブの実がたわわに実って色づいています。
緑色から赤くなり黒く色づいていきます。

オリーブ摘みは素手でやさしく摘み取り収穫します。






高い所の実は脚立に登って。（中央右寄りです）

真っ黒く完熟し、無傷の実は１瓶一万円する高級化粧品の材料。換算するとオリーブの実１個なんと

１００円に相当するんだって。

収穫する時手からこぼれ落ち転がると「あ～、１００円が～１００円が～」と大騒ぎして拾いました。
（もちろん普通の実も拾いましたよ。オリーブの実５個でオリーブ油１ｃｃになるそうです）

収穫用の特製前掛け




とりあえず前掛けのポケットに実を入れていきます。ひと籠収穫に１時間くらいかかります。




お昼おいしいお弁当をいただき、ちょっと休憩。

午後からもみっちり収穫作業。




合間に美味しいみかんの選び方も教えていただきました。どのみかんもとっても甘かったです。




選別のお手伝いもさせていただきました。





作業終了後１１月１５日オープン間近のおしゃれなお店できれいな夕焼けを眺めながらエスプレッソをご馳走になりました。
本物の味。働いた後ということもあって身にしみわたります。（このお店パスタ中心のお店だって。行きたいなぁ）


井上誠耕園の社長さん　　　　　　　　　　　　　　　　いろいろ教えていただいた三宅さん

「たくさん収穫していただきました」との労いの言葉をいただきました。



ご褒美に井上誠耕園さんのオリーブオイルセット、オリーブの新漬け、みかんをいただきました。

少しはお役にたったでしょうか？

オリーブの新漬けのおいしい食べ方を教えていただきました。
◆オリーブの新漬けを器に入れて熱めのお湯を注ぎ入れ１０秒待つ。
◆そのお湯は一旦捨ててもう一度熱めのお湯を注ぎ入れ３０秒待つ。
そして早めに食べる。（オリーブの実は油分があるので温めるとおいしくなる）

試してみよう。

長い「労働」の一日が終わり、帰りのフェリーではみんなZ z z z z～でした。

（アルプスの乙女）