はじめまして香川！！

明けましておめでとうございます

　　今年もよろしくお願いいたします

お屠蘇のかわりに昨年秋兵庫県から遊びにきてくれたイナさんのお土産のお酒を。


左の淡紅色のお酒は丹波黒大豆のお酒。

兵庫県篠山市、鳳鳴酒造さんのお酒で、とってもきれいな色です。

この色、黒大豆から出た天然色素です。

箱に入っていたパンフによると

“前略・・・タクラマカン砂漠のオアシス都市の名前がローラン。中略・・・
灼熱の中でゆらめく淡いピンク色の陽炎（かげろう）に漂う無限のロマンを、
明日への希望ロマンフル丹波によせて丹波黒大豆から生まれた酒を楼蘭（ローラン）と
名付けた。”


ロゼワインのよう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんのり甘くて食前酒にぴったり
でもワインではないので酸味はありません。

お酒に不案内で残念ですが、おせち料理においしくいただきました。



（アルプスの乙女）